Graham's Port Lodge, مصنع نبيذ في سانتا مارينها إي ساو بيدرو دا أفورادا، البرتغال
Graham's Port Lodge هو مصنع نبيذ يقع على تلة تطل على بورتو، حيث تنضج آلاف البراميل نبيذ البورت في أقبية تحت الأرض. تحتوي غرف التخزين على مستويات متعددة من غرف التعتيق حيث يُحفظ النبيذ في ظروف مُتحكَّم فيها لسنوات.
تأسست الشركة في عام 1820 من قبل ويليام وجون غراهام، وافتُتح مبنى اللودج الحالي في عام 1890 كمنشأة تخزين. طورت العائلة رؤية لإنتاج نبيذ البورت في هذا الموقع شكلت طريقة سير العمل حتى اليوم.
يُظهر اللودج طرق صنع نبيذ البورت التقليدية التي توارثتها الأجيال، مما يمنح الزوار نظرة ثاقبة على هذه الحرفة. يمكنك رؤية كيفية صيانة البراميل وفهم الدور الذي يلعبه التعتيق في هذه الأقبية في تشكيل المذاق النهائي.
قم بالزيارة في الصباح أو في وقت مبكر من بعد الظهر عندما تكون درجات الحرارة في القبو أكثر راحة للتجول في غرف التعتيق. الموقع به عدة مستويات، لذا ارتدِ أحذية مريحة وكن مستعدًا للسلالم طوال الجولة.
تحت عوارض خشبية قديمة، تحتفظ غرفة فينتاج بنبيذ البورت من القرن التاسع عشر، بعضها يزيد عمره عن 100 عام. تُظهر هذه الزجاجات النادرة المدة التي يمكن أن يتعتق فيها هذا النبيذ وتكشف عن القيمة المحفوظة في كل دفعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,648 مساهم حول العالم.
