Le Chalet, مطعم في الدائرة السادسة عشرة في باريس، فرنسا
لو شاليه مطعم سافوا في باريس موزع على طابقين مع عدة مناطق للجلوس في الخارج والداخل. يعد المطبخ أطباقا جبلية تقليدية بمكونات من منتجي الجبال وموردين محليين.
قدم المطعم المطبخ الألبي الأصيل إلى الدائرة السادسة عشرة وجلب نكهات الجبال إلى زبائن باريس. عكس تأسيسه كيف توسعت تقاليد الطعام الإقليمية في العاصمة مع الوقت.
يحافظ المطعم على تقاليد الطبخ الإقليمية من خلال تقديم الفوندو والراكليت والتارتفليت المصنوعة من وصفات من منطقة الألب. يتذوق الزبائن كيف تتعامل مجتمعات الجبال مع الجبن والطعام الدسم.
يتطلب الجلوس على الشرفة حجوزات هاتفية مسبقة قبل الساعة 11:00 للغداء وقبل الساعة 18:00 للعشاء. يوفر الطابقان خيارات للجلوس، لذا يمكن للضيوف الاختيار حسب التفضيل والتوفر.
يقدم المطعم مجموعة مختارة من أصناف الجبن من منطقة سافوا، بما في ذلك أنواع نادرا ما توجد في أماكن أخرى بالمدينة. تشكل هذه الأجبان الألبية جزءا أساسيا مما يميز تناول الطعام هنا عن غيره.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
