Southbridge, مطعم على السطح في وسط سنغافورة.
Southbridge هو مطعم على السطح في وسط سنغافورة يطل على نهر سنغافورة ومارينا باي ساندز. يتخصص في المحار الطازج المستورد من جميع أنحاء العالم ويقدمه مع الشمبانيا والكوكتيلات المعدة يدويا في جو حميم وإضاءة خافتة.
كان الموقع ذات يوم داخل منطقة الميناء المزدحمة في سنغافورة، والتي تحولت على مدى عقود من واجهة بحرية صناعية إلى حي سكني وتجاري نابض بالحياة. لا يزال الحي يحتفظ بآثار ماضيه البحري رغم التطور العمراني الحديث.
يأتي الاسم من شارع ساوث بريدج رود، الشارع الذي يقع فيه المطعم. يعكس التركيز على المحار والشمبانيا أسلوب تناول طعام عالمي أصبح محوريا في مشهد الطعام الحديث في سنغافورة.
يقع المدخل خلف المبنى الرئيسي في شارع ساوث بريدج رود بجوار متجر 7-Eleven ويتميز ببالون أبيض كبير. يعمل يوميا من الساعة 5 مساء حتى منتصف الليل، وينصح بالحجز للحصول على المقعد المفضل.
يوفر السطح نقطة مرتفعة لمشاهدة حركة النهر والقوارب التي تبحر في نهر سنغافورة طوال المساء. تمنح هذه النظرة من المستوى العلوي للنشاط البحري الزوار طريقة غير معتادة لتجربة الواجهة البحرية العاملة في المدينة أثناء تناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
