Fruttini, متجر آيس كريم في سان جيرمان دي بري، باريس، فرنسا
فروتيني هو متجر آيس كريم في باريس متخصص في حلويات الفواكه المجمدة المقدمة في قشورها الأصلية. كل قطعة مصنوعة بعناية للحفاظ على النكهات والملمس الطبيعي مع استخدام القليل من السكر، وغالبًا ما تحتوي على أعشاب أو قشر.
تأسس المتجر في 2019 في شارع سان بلاسيد من قبل ماري لور بوليه وأوليفيا بردة. استلهم المؤسسان من ذكريات الطفولة لإنشاء نهج جديد لصناعة الآيس كريم يمزج التقنيات القديمة مع الأفكار الجديدة.
يمثل المتجر كيف تطورت حرفة الحلويات الفرنسية من خلال مزج صناعة الآيس كريم التقليدية مع تحضير الفواكه الحديث. يختبر الزوار مزيجًا من نكهات الفواكه الطبيعية مع العناية الحرفية التي تميز المتجر عن متاجر الحلويات الأخرى في الحي.
يقع المتجر في منطقة تسوق مزدحمة، لذا قد يكون مزدحمًا في أوقات الذروة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع. الزيارة في الصباح أو في أيام الأسبوع الهادئة غالبًا ما تعني طوابير أقصر وتصفحًا أسهل.
يتم تفريغ كل قشرة فاكهة وحشوها بسوربيه مصنوع من لبها، مما يخلق تجربة غير متوقعة بين الآيس كريم العادي وحلوى الفاكهة الحقيقية. النتيجة طعمها أقل حلاوة وتبقى وفية لنكهة الفاكهة الأصلية بطريقة تفاجئ العديد من الزوار.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
