Hôtel Belvédère, فندق ومطعم في بورتو فيكيو، كورسيكا، فرنسا
فندق بيلفيدير هو فندق ومطعم في بورتو فيكيو، كورسيكا، يقع في ضيعة مشجرة تطل على الخليج، وتحيط به أشجار الصنوبر المظلية والنخيل والكافور. المباني مصنوعة من الحجر والرخام والخشب، وبعض الغرف موجودة في هياكل حجرية صغيرة ذات أقواس موزعة في أنحاء الضيعة.
تعود الملكية إلى ضيعة عائلية قديمة تم تحويلها تدريجيًا إلى فندق ومطعم مع مرور الوقت. لا يزال تخطيط الأرض يعكس أصولها كمجال خاص بدلاً من منشأة مبنية لهذا الغرض.
يقع فندق بيلفيدير في ضيعة عائلية قديمة، وهذا الأصل لا يزال يشكل طريقة إحساس المكان اليوم. يواجه المطعم البحر، وتناول العشاء هناك في المساء، تحت السماء المفتوحة، يبدو كتقليد محلي وليس نشاطًا سياحيًا.
تحتوي الضيعة على موقف سيارات خاص، وتتوفر خدمة نقل مكوكية إلى شاطئ بالومباجيا للضيوف الذين يرغبون في الوصول إلى الماء دون قيادة. المدينة القديمة في بورتو فيكيو على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام، مما يسهل الجمع بين الإقامة هنا وزيارة المركز التاريخي.
يقوم طاهي المطعم، فينسنت بينادو، بتجميع أطباق تجمع بين المأكولات البحرية والمكونات الداخلية، مثل القاروص المقدم مع معجون الزيتون والخرشوف، أو الفواكه المحشوة بالكبد الدهني. يعكس هذا المزيج الطريقة التي يستمد بها المطبخ الكورسيكي من الساحل والداخل في وجبة واحدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,890 مساهم حول العالم.
