HLW Feldbach, مدرسة تعليم مهني في فيلدباخ، النمسا.
HLW Feldbach هي مدرسة مهنية في شرق النمسا تقدم برامج مدتها ثلاث أو خمس سنوات في مجالات الأعمال والضيافة وتطوير الأغذية. يجمع التدريب بين التعلم في الفصول الدراسية والعمل العملي في المطابخ ومرافق الإنتاج الحديثة في الحرم الجامعي.
بدأت المدرسة في عام 1954 كبرنامج إدارة منزلية لمدة عام واحد للشابات. توسعت على مر العقود لتصبح مؤسسة مهنية متعددة المستويات وحصلت على وضعها الحالي كمدرسة للتعليم العالي في عام 1999.
يعمل الطلاب بشكل وثيق مع منتجي الأغذية والمزارعين المحليين، ويتعلمون طرق الطهي وتجهيز الأغذية التقليدية التي ترتبط بالتقاليد الإقليمية. هذا الاتصال المباشر بالأرض يشكل كيفية تعاملهم مع دراستهم وعملهم المستقبلي.
المدرسة عبارة عن حرم جامعي نشط يضم فصولاً دراسية ومطابخ ومناطق إنتاج ذات وصول محدود خلال ساعات الدراسة. من الأفضل ترتيب زيارة مسبقًا إذا كنت ترغب في رؤية المرافق ومقابلة الموظفين أو الطلاب الحاليين.
تدير المدرسة مطعمها ومخبزها الخاص حيث يتدرب الطلاب أثناء إنتاج طعام ومخبوزات حقيقية للمجتمع المحلي. هذا الإعداد يمزج التعلم مع العمليات التجارية الفعلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,803 مساهم حول العالم.
