Aum Vegetarian Restaurant, مطعم في تشيانغ ماي، تايلاند
أوم فيجيتاريان ريستورانت هو مطعم خالٍ من اللحوم في منطقة مونغ را في تشيانغ ماي، تايلاند، بالقرب من بوابة تشيانغ ماي. يقدم أطباقًا تايلاندية وصينية ويابانية مثل لفائف الربيع، والسوشي النباتي، وشوربة النودلز، والأطباق المقلية، وكلها محضرة بدون لحوم.
يعمل المطعم منذ عدة عقود ولم يتغير داخله كثيرًا مع مرور الوقت. إنه واحد من أقدم أماكن الطعام النباتي في تشيانغ ماي، وهي مدينة لها صلة طويلة بالبوذية وتناول الطعام بدون لحوم.
يقع المطعم بالقرب من بوابة تشيانغ ماي، إحدى البوابات الرئيسية للمدينة القديمة، ويجذب السكان المحليين والمسافرين الباحثين عن طعام نباتي. في الطابق العلوي، توجد زاوية قراءة صغيرة حيث يمكن للضيوف تصفح الكتب أثناء تناول الطعام.
الطابق العلوي أكثر هدوءًا ويحتوي على كراسي عادية، بينما الطابق الأرضي به طاولات منخفضة ووسائد أرضية. يميل المكان إلى الامتلاء عند الغداء وأوائل المساء، لذا يُنصح بالحجز مسبقًا إذا كنت قادمًا مع مجموعة.
يقدم المطعم سوشي ماكي بالأفوكادو، وهو طبق يصعب إيجاده في معظم المطاعم التايلاندية الأخرى. الأرز هنا مزيج من الأرز الأبيض والأرز البنفسجي، ويُحتسب بشكل منفصل، مما يمنح الوجبة لونًا غير معتاد على الطبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,098 مساهم حول العالم.
