Fuhrgassl-Huber, مطعم في دوبلينغ، النمسا
فورغاسل-هوبر هو مطعم في دوبلينغ يقع في نويشتيفت آم فالد بين كروم العنب وتديره عائلة هوبر. يحتوي المبنى على عدة غرف صغيرة بأثاث خشبي وجدران حجرية، بالإضافة إلى حديقة كبيرة مع نباتات متسلقة وإطلالات على التلال.
يعمل المطعم لأكثر من 40 عامًا تحت إدارة عائلة هوبر، التي تزرع أيضًا النبيذ في العقار. هذا الحضور الطويل جعله وجهة معروفة لثقافة النبيذ المحلية.
يعكس الاسم الحضور الطويل لعائلة هوبر وتقليد صناعة النبيذ في هذا الموقع. يعمل المكان كهاوريغر تقليدي، حيث يقدم الديكور الريفي والنبيذ المحلي للزوار تذوقًا أصيلًا لثقافة النبيذ في فيينا.
من الأفضل الوصول إلى الموقع سيرًا على الأقدام أو بالدراجة، خاصة خلال مهرجان نويشتيفتر كيرتاغ في أغسطس عندما تُغلق الطرق أمام السيارات. للمجموعات، من الحكمة الحجز مسبقًا، لأن المطعم يمتلئ بسرعة في الطقس الجيد وعطلات نهاية الأسبوع.
يشتهر المكان ب Surschnitzel، وهو شنيتزل معتق في محلول ملحي بنكهة مميزة تميزه عن الإصدارات العادية. تأتي نبيذ المنزل مثل Fidelio و Rebecca Cuvée مباشرة من كروم العنب المحيطة وغالبًا ما يصفها الزوار بأنها منعشة وسهلة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,168 مساهم حول العالم.
