Bruut, مطعم فرنسي في بروج، بلجيكا
يقع مطعم Bruut الفرنسي في مبنى يعود إلى القرن السابع عشر على طول قنوات بروج التاريخية. يقدم المطعم مأكولات فرنسية معاصرة محضرة بتقنيات حديثة، ويمكن للضيوف الاستمتاع بتناول الطعام على الشرفة الخارجية خلال الأشهر الدافئة.
يعمل المطعم من مبنى يعود إلى القرن السابع عشر في المركز التاريخي لبروج، ويقع بالقرب من أحد أقدم جسور المدينة. هذا الموقع يضعه ضمن الطابع القروسطي الذي يحدد قلب المدينة.
يشدد الشيف برونو تيمبرمان على المنتجات الإقليمية والتروار في طهيه، وغالبًا ما يجمع المكونات بنفسه لإنشاء أطباق تكرم التقاليد الطهوية الفلمنكية بتفسيرات معاصرة.
يقع المطعم في قلب بروج التاريخي ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام أو بواسطة النقل العام. من الحكمة إجراء حجز مسبق قبل زيارتك، خاصة خلال أوقات تناول الطعام الشائعة.
الطبق المميز كافونيه مستوحى من الصيادين الذين أضافوا القهوة إلى الماء المغلي لتحضير القرنبيط بطرق متعددة. يجمع الطبق بين هذه التحضيرات المختلفة بنكهات تذكرنا بالداشي الياباني التقليدي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
