Стария чинар, مطعم في صوفيا، بلغاريا
Стария чинар هو مطعم تقليدي في وسط صوفيا، يقع داخل منزل قديم به أثاث خشبي ومنطقة جلوس خارجية مظللة. يحافظ الداخل على طراز بسيط من العالم القديم، بينما يدعو الفناء المفتوح الضيوف للجلوس تحت الأشجار في الأيام الدافئة.
يعود تاريخ المبنى إلى عام 1922، وهي فترة شكّلت الكثير من وسط صوفيا بين الحربين. ظل مكانًا لتناول الطعام واللقاء عبر عقود، وصمد أمام تغيرات المدينة بدلًا من إعادة بنائه.
يأخذ المطعم اسمه من شجرة الدلب القديمة التي ظلت منذ زمن طويل علامة على هذه الزاوية من صوفيا، ولا يزال السكان المحليون يعتبرونها نقطة لقاء مألوفة. في الداخل، تحافظ الديكورات الخشبية وطريقة تقديم الأطباق من فرن الحطب على عادات الطعام اليومية في صوفيا القديمة ظاهرة للضيوف.
الوصول إلى المكان سيرًا على الأقدام من وسط المدينة سهل، ويُفضل الاستمتاع بالمنطقة الخارجية في الطقس المعتدل أو الدافئ. ولأن الغرف موزعة في مبنى قديم مع بعض الدرجات، على الزوار الذين يجدون صعوبة في المشي السؤال عن المدخل الأكثر راحة.
كثير من الضيوف الذين يزورون لأول مرة لا يدركون أن المطعم لا يزال يحتفظ بغرفه القديمة كما كانت تقريبًا قبل قرن، بأرضيات غير مستوية وممرات ضيقة بين مناطق تناول الطعام. حتى ترتيب الفناء يتبع العادة القديمة في مشاركة وجبة طويلة تحت الشجرة، بدلًا من تصميم شرفة حديث.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,809 مساهم حول العالم.
