Tenebris, مكان لتناول الطعام في صوفيا، بلغاريا
تينيبريس هي غرفة طعام في وسط صوفيا حيث تُقام الوجبة كاملة في ظلام تام. داخل المساحة الصغيرة، يؤدي درج قصير إلى مدخل ضيق ثم إلى غرفة رئيسية بلا نوافذ ولا ضوء على الإطلاق، لذا يعتمد الضيوف فقط على اللمس والشم والسمع للعثور على أطباقهم وأدوات المائدة.
بدأت فكرة هذا النوع من الأماكن في فرنسا في التسعينيات، ابتكرها الحكواتي ميشيل رايلاك، ثم انتشرت لاحقًا إلى مدن مثل لندن وبرلين. تكيّف أصدقاء في صوفيا مع النموذج لبلغاريا، مما جعله أول مساحة طعام من هذا النوع في شبه جزيرة البلقان.
عندما يدخل الضيوف، يقودهم مضيفون يعيشون مع قلة أو انعدام البصر إلى مقاعدهم ويشرحون كيفية العثور على الأكواب والأطباق والطعام باللمس. هذا الترتيب يحول عشاء مسائي عادي إلى طقس مشترك حيث يلاحظ الناس الأصوات والخطوات وأصوات ضحك الجيران أكثر مما يفعلون في غرفة مضاءة.
احجز مسبقًا لأن المجموعات تدخل معًا والغرفة ذات مقاعد محدودة. اصل قبل الموعد بقليل، حيث يجب ترك الهواتف وأي أشياء مضيئة في الخارج، وتوقع قضاء حوالي ساعتين تتحرك ببطء بمساعدة الموظفين.
بعد الوجبة، يتلقى الضيوف صورًا لكل طبق تناولوه، حتى يتمكنوا من مقارنة تخميناتهم العمياء بما كانت تبدو عليه الأطباق فعليًا. تصل بعض الحلويات في برطمانات صغيرة يُقصد حملها قريبة من الوجه، مما يسمح للحرارة والرائحة بالكشف عن المكونات قبل أول ملعقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
