Konoba Nikola, مطعم في ستوبريتش، كرواتيا
كونوبا نيكولا مطعم صغير في الطابق الأرضي من منزل عائلي في ستوبريتش، قرية ساحلية قرب سبليت في كرواتيا. تركز القائمة على الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية والأطباق الكرواتية التقليدية، مع خضروات تزرع في حديقة المطعم الخاصة.
يرتبط المطعم ارتباطًا وثيقًا باسم الشيف نيكولا دزالو، الذي بنى سمعته حول المأكولات البحرية المنتقاة بعناية على مر سنوات عديدة. مع الوقت أصبح نقطة مرجعية لطهي الأسماك عالي الجودة في المنطقة حول سبليت.
لأن المطعم صغير ومحبوب، من الجيد حجز طاولة مسبقًا، خاصة خلال الأشهر الأكثر دفئًا. الحيوانات الأليفة مرحب بها، ويتوفر موقف سيارات خاص قريب.
يزرع المطعم جزءًا من إنتاجه الخاص، بما في ذلك الأعشاب البرية والطماطم التي غالبًا ما يقول الضيوف إن طعمها أصبح صعب العثور عليه اليوم. في نهاية الوجبة، تأتي الفطائر المشتعلة مع الفراولة كحلوى تتناقض بشكل حاد مع أطباق السمك الخفيفة في القائمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,118 مساهم حول العالم.
