Rajpoute, مطعم هندي في أورنيكس، فرنسا
راجبوته هو مطعم هندي في أورنيكس، فرنسا. يقدم أطباقًا هندية وباكستانية، مع التركيز على المكونات الطازجة والخضروات العضوية من حديقته الخاصة.
افتتح راجبوته في عام 1985، ويديره نفس العائلة منذ ذلك الحين. بدأ كمطعم صغير وتوسع تدريجيًا ليشمل تراسًا وخدمات تقديم الطعام.
يشير اسم راجبوته إلى شعب الراجبوت في جنوب آسيا، وتعكس القائمة هذا التراث بأطباق الكاري المعروفة وأطباق التندوري. غالبًا ما يتشارك الضيوف الأطباق، ويتحدث الموظفون الفرنسية والإنجليزية.
يقع المطعم على الطريق الرئيسي عبر أورنيكس، مع موقف سيارات وتراس لتناول الطعام في الهواء الطلق. يفتح لتناول الغداء والعشاء في معظم الأيام، لكنه مغلق في بعض العطلات الرسمية.
يستخدم المطبخ خضروات مزروعة في حديقته الخاصة، وهو أمر غير معتاد لمطعم في هذه المنطقة. غالبًا ما يكون المالك، مصطفى شهزاد، حاضرًا ويرحب بالضيوف شخصيًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
