À l'Ancienne Douane, مطعم في وسط ستراسبورغ، فرنسا
À l'Ancienne Douane هو مطعم في وسط ستراسبورغ متخصص في المطبخ الألزاسي. يحضر المطبخ أطباقًا كلاسيكية مثل فلامكويتش، وتارت البصل، ويخنة الملفوف المخلل المصممة لشخصين للمشاركة.
يعود تاريخ المبنى إلى عام 1401 وكان في الأصل يعمل كدار جمرك لمراقبة البضائع المشحونة على طول نهر إيل. وهذا يربط المكان بماضي ستراسبورغ كمركز تجاري رئيسي.
يحافظ المطعم على تقاليد الطعام الألزاسي حية من خلال وصفات توارثتها الأجيال. يمكنك أن تشعر كيف تظل هذه الأطباق الإقليمية محورية للهوية المحلية والحياة اليومية.
يقع المطعم في البلدة القديمة ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام، مع مساحة كبيرة لمختلف أحجام المجموعات. يجب على الزوار الحجز مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
يمكن استئجار المساحة لإقامة الفعاليات وتستوعب حتى 600 شخص مع تقديم الطعام الكامل والمعدات. هذه الخاصية كموقع للفعاليات تميزه عن أماكن تناول الطعام العادية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,031 مساهم حول العالم.
