Le Safari, مطعم في نيس القديمة، فرنسا
لو سفاري مطعم في قلب نيس القديمة، في كور ساليا، ساحة السوق المفتوحة التي تمتد على حافة البلدة القديمة. تطل التراس مباشرة على السوق، وقاعة الطعام بالداخل مزينة بأعمال فنية وجرار ملونة تصطف على الجدران.
افتتح لو سفاري في كور ساليا عام 1972 وأصبح تدريجيًا مرجعًا للمطبخ النيسي في المدينة. على مر العقود، حصل على شهادتي "ميتغ رستوراتور" و"كوزين نيسارد"، وهما علامتان رسميتان تشهدان على أصالة مطبخه.
يقع لو سفاري مباشرة على سوق الزهور كور ساليا، لذا يشاهد رواد التراس البائعين والمتسوقين يمرون طوال الوجبة. في الداخل، تمنح اللوحات لفنانين محليين وصفوف الجرار الملونة المكان طابعًا شخصيًا وحرفيًا بدلًا من مظهر مطعم مصقول.
يقع المطعم مباشرة على كور ساليا، مما يسهل دمجه مع نزهة عبر السوق أو على طول بروميناد دي زانغلي القريب. يميل إلى الامتلاء عند الغداء والعشاء، لذا من الجيد الحجز مسبقًا، خاصة في الصيف.
يُقدَّم البانيا كاودا هنا كطبق رئيسي وليس كمقبلات، وهو أمر أقل شيوعًا حتى في نيس نفسها. تُطهى البيتزا واللحوم على نار الحطب، وهو تفصيل يجاور الأطباق النيسية التقليدية في نفس القائمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,814 مساهم حول العالم.
