Le Nord - Brasserie Paul Bocuse, مطعم فرنسي في ليون، فرنسا
لو نور هو مطعم فرنسي تقليدي في الدائرة الثانية يقع بين نهري الرون والساون. يعرض الداخل تشطيبات خشبية وثريات ونوافذ زجاجية ملونة تخلق جوًا كلاسيكيًا لتناول الطعام.
افتتح المطعم في عام 1994 كأول منشأة في مجموعة مطاعم بول بوكوز في ليون. منذ افتتاحه، حافظ على معايير عالية في الطهي الفرنسي.
يعكس الاسم موقعه بين نهرين ودوره في ثقافة الطعام في ليون. يعرض المطبخ تخصصات إقليمية تحدد كيفية تفكير السكان المحليين في تناول الطعام.
يقع المكان في وسط المدينة ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام، مع خدمة العشاء المتاحة كل مساء. يجب أن يتوقع الزوار معايير تناول الطعام التقليدية وتجربة وجبة رسمية.
أخذ المطعم اسمه من اتجاه البوصلة ويرتبط بطاهٍ فرنسي شهير بنى إمبراطورية طهي. يظهر هذا الارتباط كيف شكل موقع ليون كمركز للطهي الفرنسي ثقافة الطعام على مدى عقود.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,973 مساهم حول العالم.
