Huitres et Saumons de Passy - La Table, مطعم مأكولات بحرية في الدائرة السادسة عشرة في باريس، فرنسا.
هويتريه إي سومون دو باسي - لا تاب هو مطعم مأكولات بحرية بالقرب من باسي، يضم حوالي 25 مقعدًا في مساحة طعام صغيرة. تدور القائمة حول المحار والسلمون، إلى جانب صيد طازج آخر يُعد ببساطة لإبراز نكهاته.
افتتح المطعم في عام 2005 وتغيرت ملكيته في عام 2017 عندما تولى فيكتور سيسون-ديرات من والد زوجته. انضم الشيف تيموثي بيرثيه في ذلك الوقت وشكل الاتجاه الحالي للمطبخ.
تمزج القائمة بين طرق الطهي الفرنسية والتأثيرات الشمالية في كيفية تحضير الأطباق وتقديمها. يشكل المحار جوهر ما يختبره الزوار هنا، مع أصناف موسمية تعكس تركيز المطعم على المأكولات البحرية النيئة أو الخفيفة التحضير.
المطعم صغير ويُنصح بشدة بالحجز قبل الزيارة. يقع في شارع هادئ في الحي، مما يسهل العثور عليه بمجرد معرفة العنوان.
قبو نبيذ مجاور يُدعى لا كاف يخدم كمساحة خاصة للمناسبات الصغيرة. هذه الغرفة المنفصلة تتيح تجربة طعام حميمة بعيدًا عن القاعة الرئيسية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,947 مساهم حول العالم.
