Acerola, مطعم برازيلي في ستراسبورغ، فرنسا
أسيرولا هو مطعم برازيلي في حي كروتنو في ستراسبورغ يقدم أطباقًا تقليدية مثل فيجوادا وشينشيم المصنوعة من مكونات أصيلة. يستخدم المطبخ طرق طهي من مناطق برازيلية مختلفة، ويحضر كل طبق وفق وصفات مجربة عبر الزمن.
يحافظ هذا المطعم على تقاليد الطهي البرازيلية من خلال تقديم وصفات أجداد تمزج التأثيرات البرتغالية والأفريقية والأصلية في كل طبق. الطريقة التي تطورت بها هذه التقاليد معًا تشكل ما تتذوقه على الطبق.
تحتفي القائمة بالتنوع الطهوي في البرازيل، مع التركيز على أطباق من باهيا التي تستخدم زيت النخيل والكزبرة الطازجة في تحضيراتها. يمكنك تذوق كيف شكلت مجتمعات مختلفة تقاليد الطعام التي تجدها هنا.
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى السبت ابتداءً من الساعة 7 مساءً، مع جلسات خارجية متاحة للضيوف. يتم قبول طرق دفع متعددة هنا.
يبتكر المطعم كوكتيلات باستخدام فاكهة الأسيرولا، وهي كرز برازيلي ألهم اسم المؤسسة. هذه الفاكهة غنية بفيتامين C وتظهر في المشروبات التي يمكنك تذوقها هنا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
