Le Saint-Martin, مطعم في فانس، فرنسا
لو سان مارتن هو مطعم يقع داخل شاتو سان مارتن وسبا، ويوفر إطلالات على ساحل البحر الأبيض المتوسط من مساحات تناول الطعام والتراس الخارجي. يجمع المكان بين مساحات الخدمة وخطوط رؤية بانورامية على المناظر الطبيعية المحيطة.
تأسس المطعم كمؤسسة معترف بها من قبل ميشلان ويواصل تقاليد الطهي في منطقة بروفانس ألب كوت دازور. يعكس تطوره اعترافًا مستمرًا بالمعايير في هذا المجال.
يعتمد المطبخ على صغار المنتجين في جميع أنحاء الريفييرا لابتكار أطباق تعيد تفسير الطبخ المتوسطي بأساليب حديثة. يختبر الضيوف النكهات المحلية من خلال منظور معاصر.
يعمل المكان من أبريل حتى أكتوبر مع أوقات خدمة محددة للإفطار والغداء والعشاء على مدار اليوم. يجب على الضيوف التحقق من الساعات الحالية مسبقًا وإجراء الحجوزات لضمان طاولة.
تحت هيكل القلعة التي تعود للعصور الوسطى توجد أقبية نبيذ يتم التحكم في درجة حرارتها وتحتوي على مجموعة من النبيذ النادر. تعزز هذه الغرف تحت الأرض تجربة تناول الطعام مع اختيار متخصص يحتفظ به خبير سوميلييه.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,991 مساهم حول العالم.
