Bibendum, مطعم فاخر في أفينيون، فرنسا
بيبندوم هو مطعم فاخر في أفينيون يقع في مبنى كان ديرًا سابقًا، بممرات ذات أقواس وفناء داخلي لتناول الطعام في الهواء الطلق. تتراوح قائمة الطعام الموسمية بين 25 و50 يورو، ويفتح المكان من الثلاثاء إلى السبت من الساعة 6 مساءً حتى 1 صباحًا.
يعود تاريخ المبنى إلى القرن الرابع عشر عندما كان ديرًا دينيًا. حافظ تحوله إلى مطعم على العمارة القروسطية مع إدخال حياة جديدة إلى المساحة التاريخية.
يستضيف المكان بانتظام معارض فنية وعروضًا حية إلى جانب تناول الطعام، مما يجعله مكان تجمع حيث يلتقي الطعام والتعبير الإبداعي. هذا المزيج من فن الطهي والبرمجة الثقافية يشكل كيفية تجربة الزوار للمساحة.
يقع المكان في جزء هادئ من أفينيون ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام؛ يسمح الفناء الداخلي بتناول الطعام في الداخل أو الخارج حسب الطقس. يُنصح بالحجز لأن المقاعد محدودة وساعات المساء تميل إلى الامتلاء.
يدير المؤسسة موقع ثانٍ بقيادة الشيف الحاصل على نجمة ميشلان ماتيو ديماريست. يقدم بار كوكتيل داخلي تاباس راقية، مما يوفر بعدًا آخر للتجربة الطهوية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
