L'Auberge du Presbytère, مطعم في سان بارتيلمي دو بوسيير، فرنسا
أوبرج دو بريسبيتير هو مطعم يقع في مبنى كان في السابق بيت القس، ويتميز بعوارض خشبية وجدران حجرية في قلب منطقة دوردوني. تتسع غرفة الطعام لحوالي 50 ضيفًا وتجمع بين العمارة التاريخية ومرافق الطعام الحديثة.
كان المبنى في الأصل بيت قس القرية ثم تم تحويله لاحقًا إلى مطعم. لا تزال الأصول الكنسية واضحة من خلال الحفاظ على ملامحه المعمارية الأصلية.
يعتمد المطبخ على مكونات من منطقة بيريغور ويتبع وصفات متجذرة في التقاليد المحلية. تعكس التغيرات الموسمية في القائمة طرق الطهي التي تم ممارستها في هذه المنطقة لسنوات عديدة.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى الجمعة لتناول الغداء مع قائمة يومية، بينما تقدم أمسيات الجمعة وعطلات نهاية الأسبوع وجبات من القائمة أيضًا. توفر مواقف مخصصة للحافلات سهولة وصول المجموعات الكبيرة.
يأخذ المطعم رواده في رحلة طهي عبر تقنيات الطهي التقليدية في دوردوني مع عروضه الموسمية. كل موسم يجلب مكونات محلية مختلفة وأطباقًا جديدة تمامًا إلى الطاولة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,018 مساهم حول العالم.
