Une Fille & Des Quilles, مطعم في أنجيه، فرنسا
Une Fille & Des Quilles هو مطعم بتصميم داخلي حديث في شارع جانبي في أنجيه. يتميز المكان بجدران من الشست وأسطح بار من الخرسانة وأنابيب صناعية مكشوفة تخلق جوًا راقيًا ومريحًا.
أسس المطعم جيد أوديبورغ، طاهٍ سابق من Les Rouquins، ولوران بوتي-فوريه، مصور فوتوغرافي. جمع الاثنان مهاراتهما المنفصلة لإنشاء مساحة يعمل فيها الطعام والتصميم البصري معًا.
يستمد المطبخ مكوناته من مناطق سارت ووادي لوار، ويعدها بطرق بسيطة تبرز جودتها. يجد الضيوف أطباقًا مثل بوراتا مع بيستو أو غازباتشو الطماطم مع الشوريزو تتصل بتقاليد الطعام المحلية.
يفتح المطعم لتناول العشاء من الاثنين إلى السبت، مع ساعات ممتدة في عطلة نهاية الأسبوع تمتد حتى وقت متأخر من الليل. أسعار الأطباق معقولة، مما يسهل الاستمتاع بوجبة عادية أو تجربة طعام كاملة.
يركز المطعم على النبيذ الطبيعي والأصناف العضوية من منتجي وادي لوار. يتيح هذا الاختيار للضيوف اكتشاف نبيذ يومي وآخر يصعب العثور عليه يمثل ثقافة النبيذ المحلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,309 مساهم حول العالم.
