DokiDoki, مطعم في الدائرة الأولى، باريس، فرنسا
DokiDoki هو مطعم في الدائرة الأولى في باريس، بالقرب من اللوفر، متخصص في لفائف السوشي اليابانية. تُصنع كل لفافة من أعشاب النوري البحرية المقرمشة، والأرز الدافئ، والسمك أو الخضروات الطازجة، وتُحضّر أمام الضيف وتُؤكل فوراً باليد.
تأسس DokiDoki كجزء من موجة بارات لفائف السوشي اليابانية التي انتشرت في باريس في السنوات الأخيرة. يستلهم المفهوم من تقليد البار الياباني غير الرسمي في تقديم اللفائف الطازجة بسرعة فوق البار.
اسم DokiDoki يأتي من اليابانية ويشير إلى صوت نبضات القلب المتحمسة. عند الجلوس على البار، يمكن للضيوف مشاهدة الطهاة وهم يحضرون كل لفافة حسب الطلب، مما يمنح الوجبة طابعاً حيوياً وعملياً.
يُنصح بالحجز، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع أو للمناسبات الخاصة، لأن المكان صغير. يسهل الوصول إلى المطعم سيراً على الأقدام من المعالم المحيطة في الدائرة الأولى.
يقدم DokiDoki أيضاً خدمة تقديم الطعام حيث يأتي الطاهي مباشرة إلى مناسبة خاصة أو منزل لتحضير اللفائف في المكان. بالإضافة إلى موقع الدائرة الأولى، توسع المفهوم ليشمل عدة مواقع أخرى في باريس وضواحي نويي سور سين القريبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
