Lucilla – Le Clan des Mamma, مطعم وبيتزا إيطالي في ديجون، فرنسا
لوسيلا، المعروفة أيضًا باسم لو كلان دي ماما، هي مطعم وبيتزا إيطالي في وسط ديجون، بالقرب من السوق المغطى في المدينة. المساحة صغيرة، مع أثاث خشبي وألوان دافئة، والقائمة تركز على البيتزا على الطريقة النابولية إلى جانب مجموعة من الكوكتيلات الإيطالية.
افتتح المطعم قبل بضع سنوات من قبل عائلة أرادت جلب النكهات الإيطالية الأصيلة إلى ديجون. إنه أحد المواقع التابعة لمجموعة لو كلان دي ماما، التي طورت شبكة من المطاعم الإيطالية في جميع أنحاء فرنسا.
لوسيلا هي جزء من مجموعة مطاعم لو كلان دي ماما، التي تركز على الطبخ على الطريقة النابولية. يشير الاسم إلى فكرة الأم الإيطالية التي تطبخ لعائلتها، والطاولات الخشبية الصغيرة والألوان الدافئة في الداخل تعكس هذا الشعور.
يقع المطعم في قلب ديجون ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام، نظرًا لموقعه المركزي بالقرب من السوق المغطى. يوصى بالحجز للمساءات وللمجموعات التي تزيد عن 20 شخصًا، لأن المساحة صغيرة.
ترتاح عجينة البيتزا لمدة 48 ساعة على الأقل قبل استخدامها، مما يمنحها قوامًا أخف ونكهة أكثر تطورًا من معظم العجائن المحضرة بسرعة. كما يحتوي المطعم على تكييف هواء، وهو أمر غير معتاد إلى حد ما لقاعة طعام صغيرة في وسط ديجون.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,000 مساهم حول العالم.
