Fimmina Pizzeria, مطعم في الدائرة التاسعة، باريس، فرنسا
فيمينا بيتزيريا هو مطعم صغير في شارع لافيت في الدائرة التاسعة بباريس. تركز القائمة على البيتزا الإيطالية الرقيقة المصنوعة من عجينة تخمر ببطء على مدى ثلاثة أيام، وتقدم مع النبيذ الإيطالي.
أسس المطعم الطاهي الصقلي دافيدي لوكا، الذي تعلم صنع البيتزا لأول مرة في نيكولوسي في سن 12. ثم نقل هذا التدريب إلى باريس وافتتح فيمينا مع زوجته روزيلا.
تحمل البيتزا في القائمة أسماء نساء إيطاليات شهيرات مثل صوفيا لورين ومونيكا بيلوتشي، مع اختيار كل طبقة تعكس شخصيتهن. يمنح هذا الوجبة طابعًا قصصيًا يستمتع به الرواد الدائمون والزوار لأول مرة.
يقع المطعم بالقرب من عدة محطات مترو ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من أحياء الأوبرا أو مونمارتر. إنه صغير، لذا من الجيد الحجز مسبقًا، خاصة في الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع.
يقدم المطعم حلوى تسمى فيمينازا، وهي بيتزا حلوة صغيرة مغطاة بالكاكاو والكريمة والفستق. تتبع نفس منطق القائمة المالحة، حيث يُستخدم شكل البيتزا لرواية نوع مختلف من القصص.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,230 مساهم حول العالم.
