Côté Sushi, مطعم ياباني وبيروفي في ديجون، فرنسا
Côté Sushi هو مطعم ياباني وبيروفي في ديجون، يقدم السوشي إلى جانب أطباق نيكي التي تجمع بين التقاليدين. التصميم الداخلي بسيط وعصري، مع واجهة متجر واضحة حيث يمكن رؤية التحضيرات الطازجة من الشارع.
بدأ المطعم من شغف بالطهي الياباني وأضاف تدريجيًا تأثيرات بيروفية إلى قائمته مع مرور الوقت. يعكس هذا حركة أوسع جلبت مطبخ نيكي، المولود في بيرو، إلى مدن حول العالم.
يجمع Côté Sushi بين الطهي الياباني والبيروفي من خلال أسلوب يُعرف بمطبخ نيكي، الذي وُلد من الهجرة اليابانية إلى بيرو. أطباق مثل لفائف المايونيز الحار أو التاتاكي المغلف بالسمسم تظهر كيف تلتقي التقاليدان على الطبق.
يقع المطعم في شارع هادئ في ديجون ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام أو بالسيارة. تناول الطعام في المطعم أو الطلبات الخارجية متاحان، والطلب عبر الإنترنت خيار لمن يفضل الأكل في المنزل.
يقدم المطعم بانتظام قوائم موسمية مثل مهرجان نيكي الصيفي أو بلاتو دو موا دوت، والتي تتغير كثيرًا بما يكفي لمنح الزبائن الدائمين سببًا للعودة. هذه القوائم المحدودة متاحة أيضًا للتوصيل، لذا فهي ليست حصرية لمن يأكلون في الموقع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,781 مساهم حول العالم.
