Chère Amie, مطعم فرنسي معاصر في ستراسبورغ، فرنسا.
يقدم Chère Amie مطبخًا فرنسيًا راقيًا في أجواء عصرية تشمل مطبخًا مفتوحًا وبارًا مزينًا بأربعمائة ورقة ومقاعد أنيقة داخل مبنى مكتب البريد السابق.
افتتح في 31 مارس 2023 تحت إدارة الشيف ألكسندر هودنشايلد، يشغل هذا المطعم مبنى تاريخيًا كان في السابق موقعًا للرسائل في المشهد الثقافي لستراسبورغ.
يعكس المكان التقاليد الطهوية الفرنسية من خلال أطباق كلاسيكية معاد تقديمها مثل باتيه إن كروت بالبط مع فوا غرا وحلويات حرفية يحضرها طاهي حلويات مؤهل في الموقع.
يفتح يوميًا من الظهر حتى 1:30 صباحًا، يقع المطعم في 37-39 rue Boissière ويقدم حجوزات عبر الإنترنت وخدمات الخصوصية للمجموعات من ستة عشر شخصًا أو أكثر.
يشير الديكور الشعري للبار الذي يضم أربعمائة ورقة إلى تاريخ المبنى الرسائلي، مما يخلق جوًا أدبيًا نادرًا في مشهد تناول الطعام في ستراسبورغ يميزه عن المطاعم التقليدية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
