Tigermilk, مطعم مكسيكي في الدائرة الأولى في ليون، فرنسا
تيغيرميلك هو مطعم مكسيكي في الدائرة الأولى في ليون يقع في شارع بيزاي ويقدم أطباق أمريكا الجنوبية المحضرة بمكونات طازجة ومنتجات موسمية. تتميز مساحة تناول الطعام الحديثة بطاولات خشبية ونهج تصميمي معاصر في كل مكان.
يأتي اسم المطعم من 'ليتشي دي تيغري'، وهو تتبيل تقليدي في أمريكا الجنوبية مصنوع من مرق السمك وحليب جوز الهند والكزبرة يُستخدم في تحضير السيفيتشي. يربط هذا الاسم المفهوم مباشرة بتقنيات الطهي الإقليمية الأصيلة.
تتميز غرفة الطعام بنباتات معلقة وأثاث خشبي يعكس ثقافة الطعام الأمريكية اللاتينية المعاصرة دون الاعتماد على الصور النمطية. يشير هذا الاختيار التصميمي إلى نهج حديث للمطبخ الإقليمي.
المطعم مفتوح يوميًا لتناول الغداء والعشاء، ويبقى مفتوحًا حتى وقت متأخر يومي الجمعة والسبت حتى الساعة 23:00. تُقبل الحجوزات للمجموعات والمناسبات الخاصة، ويُنصح بالحجز مسبقًا للمجموعات الكبيرة.
تتميز القائمة بتخصصات مشروبات مبتكرة مثل تايغر سبرتز، الذي يجمع بين البروسيكو وهريس اليوزو والخوخ الأبيض. تميز هذه التركيبات غير المتوقعة للنكهات المطعم إلى جانب عروضه الغذائية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
