Go Lyeo, مطعم كوري في نويي لو غراند، فرنسا
غو ليو هو مطعم كوري في نويي لو غراند، وهي بلدة شرق باريس. غرفة الطعام لها ديكور بسيط ومرتب مع زخارف كورية خفيفة، وهناك تراس يوفر الجلوس في الهواء الطلق عندما يسمح الطقس.
يأخذ غو ليو اسمه من سلالة غوريو، التي حكمت كوريا لعدة قرون وأعطت البلاد اسمها الحديث. بدأ المطعم كمبادرة محلية لجلب الطبخ الكوري التقليدي إلى هذا الجزء من منطقة باريس.
اسم غو ليو يشير إلى سلالة غوريو القديمة في كوريا، وهذا الرابط يظهر في تفاصيل صغيرة مثل الزخارف التقليدية وأطباق البانشان المشتركة التي تصل قبل الأطباق الرئيسية. غالبًا ما يجلس الضيوف معًا ويتداولون الأطباق حول الطاولة، متبعين طريقة شائعة جدًا للأكل في كوريا.
الحجز يساعد في عطلات نهاية الأسبوع أو خلال الأوقات المزدحمة، لأن الغرفة الصغيرة تمتلئ بسرعة. يمكن للموظفين إرشادك عبر القائمة إذا كانت الأطباق الكورية تبدو غير مألوفة.
يتم طهي عدة أطباق على الطاولة على شوايات سطح الطاولة، لذا يصبح صوت ورائحة اللحم المشوي جزءًا من الوجبة. يختار بعض الزوار الغرفة الهادئة لطلبات الزواج، والفريق معتاد على المساعدة في ترتيب لحظة خاصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
