U Santu Petru, فندق ومطعم في سانتو بيترو دي تيندا، كورسيكا، فرنسا
أو سانتو بيترو هو فندق ومطعم في قرية سانتو بيترو دي تيندا، في شمال كورسيكا، بالقرب من صحراء أغرياتس والساحل. يضم المكان 9 غرف مع حمامات خاصة، ومطعم مع مدفأة، وبار، وصالة، وشرفة تطل على التلال المحيطة.
بدأت عائلة فوليللي كمزارعين في المنطقة قبل افتتاح أول مطعم لهم في قرية كاستا القريبة في عام 1987. مع مرور الوقت، نمت أعمالهم لتصبح الفندق والمطعم الموجود اليوم.
يدير أو سانتو بيترو عائلة فوليللي، التي ورثت تقاليد الطهي عبر الأجيال. تعكس القائمة العادات الكورسيكية المحلية، مع أطباق تعتمد على اللحوم المقددة، والخنزير البري، والأجبان من الجزيرة.
المطعم مفتوح يوميًا من مايو إلى سبتمبر، ويُفضل الوصول إلى الفندق بالسيارة، مع توفر موقف للسيارات في الموقع. لرحلات إلى شاطئ ساليتشيا أو عبر صحراء أغرياتس، يمكن للموظفين إرشادك إلى الجولات المحلية بالقارب أو بسيارة الدفع الرباعي.
جذور عائلة فوليللي في الزراعة، وليس في الطهي، شكلت نهجهم في اختيار الطعام، وهذا الارتباط بالأرض لا يزال ظاهرًا في ما يصل إلى الطبق. يمكن للمطعم أيضًا استضافة مناسبات خاصة صغيرة مثل أعياد الميلاد والتعميد، مما يجعله مكان تجمع يتجاوز مجرد تناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,833 مساهم حول العالم.
