Poko, مطعم تايلاندي في بيزانسون، فرنسا
بوكو هو مطعم تايلاندي في منطقة التسوق شاتوفارين في بيزانسون، فرنسا. في الداخل، ديكور حديث بسيط وتخطيط غير رسمي يجعله يبدو كمحطة سريعة لأطباق الشارع، مع منصة للطلب وطاولات موزعة في مساحة طعام مشرقة.
كان هذا المكان مخبزًا يُدعى Table du boulanger قبل إغلاقه، وحدث التغيير في أوائل عام 2025. ثم حوله المالكون الجدد إلى مطعم مصمم وفقًا لفهمهم لطعام الشارع التايلاندي.
تستعير القائمة مباشرة من عادات طعام الشارع التايلاندي، حيث تُؤكل أطباق مثل باد تاي والكاري بسرعة وتُشارك. خذ مقلاة واختر مكوناتك لتتذوق كيف تعمل التركيبات المخصصة في هذا النمط من الطهي.
يمكن للزوار الجلوس في الداخل أو أخذ الطعام معهم، والمكان مناسب لغداء سريع أو عشاء على مهل. يقع المطعم على مستوى واحد داخل المركز التجاري، لذا يسهل الوصول إليه بعربة أطفال أو كرسي متحرك.
موتشي، بانه مي، وشاي الفقاعات تقف بجانب الأطباق التايلاندية الكلاسيكية، مزيج يربك الزوار لأول مرة. يأتي هذا المزيج من قائمة مصممة لجمهور المركز التجاري وليس لمطبخ إقليمي صارم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
