Saigon 75, مطعم في شتوتغارت، ألمانيا
سايغون 75 هو مطعم في شتوتغارت، ألمانيا، يقع على كونيغشتراسه، وهو شارع رئيسي في وسط المدينة. في الداخل، يجد الضيوف طاولات خشبية بسيطة، وإضاءة خافتة، وأطباقًا تقدم في أوعية ملونة مع أعشاب وخضروات طازجة.
افتتح سايغون 75 في مبنى فندق سابق يسمى ماركوارت بعد عملية موافقة طويلة مع مكتب حماية المعالم. أمضى المالكون ثلاث سنوات في التخطيط للانتقال من حلم إلى مطبخ عامل في هذا الموقع.
يشير الاسم إلى عام 1975، العام الذي أعيد فيه تسمية سايغون، ويمكنك رؤية هذا الارتباط في الصور والألوان على الجدران. تتضمن القائمة أطباقًا مثل أوعية المعكرونة العائمة التي تبدو وكأنها تقدم في شوارع فيتنام اليوم.
ادخل مباشرة من المنطقة المخصصة للمشاة واطلب من الموظفين المساعدة في القائمة إذا لم تكن متأكدًا مما تريد طلبه. مقعد بالقرب من النافذة يمنحك إطلالة على الشارع أثناء تناول الطعام.
جرب Cà Phê Muối، قهوة مثلجة مع حليب مكثف ورشة ملح تغير المرارة إلى شيء أكثر نعومة. يمكنك أيضًا طلب معكرونة Mì Bay، التي يتم ترتيبها بحيث تبدو المعكرونة وكأنها تحوم فوق الوعاء.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
