Ciro & sons, مطعم وبيتزا في فلورنسا، إيطاليا
Ciro & sons هو مطعم وبيتزا في فلورنسا، إيطاليا، بديكور بسيط من طاولات خشبية وإضاءة ناعمة وصور قديمة على الجدران. المساحة مقسمة بين غرفة طعام رئيسية وبعض الطاولات الخارجية التي تواجه الشارع، مع فرن يعمل بالحطب يظهر من الكاونتر.
نشأ المطعم من مطبخ عائلي بدأ بفرن حطب واحد وبعض الطاولات في هذا الشارع. مع مرور الوقت، وسع المالكون المساحة دون إزالة التفاصيل الحجرية القديمة، محافظين على نفس النهج في العجين والإضافات الذي جذب الزبائن الدائمين إلى هنا أول مرة.
الجدار الخلفي قرب الفرن يعرض لوحات قائمة مكتوبة بخط اليد تتغير مع الفصول، وهي علامة على أن المطبخ يتبع منتجات السوق بدلاً من قائمة ثابتة. يميل السكان المحليون إلى طلب بيتزا واحدة وكأس نبيذ المنزل، ثم يبقون أطول مما كان متوقعاً، مما يحول وجبة بسيطة إلى أمسية بطيئة.
الحجز يساعد في الأمسيات المزدحمة وعطلات نهاية الأسبوع، حيث تمتلئ الغرفة بالسكان المحليين والمسافرين. المشي من وسط المدينة سهل، والطاولات الخارجية توفر إطلالة جيدة على الشارع لمن يرغب في الأكل ومشاهدة الناس.
زاوية العرض قرب النافذة الأمامية معروفة بهدوء بين الموظفين، الذين سيوقتون وصول حلوى أو زجاجة نبيذ في اللحظة المناسبة. جرس نحاسي صغير معلق عند الباب، يدقه المطبخ عندما يقول الزوجان نعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,777 مساهم حول العالم.
