Trattoria dall Oste, مطعم ستيك إيطالي في فلورنسا، إيطاليا.
يقدم هذا المطعم الفلورنسي اثني عشر نوعًا من اللحوم البقرية الفاخرة بما في ذلك كيانينا وماركي جيانا وواجيو وكوبي، جميعها معتقة بطرق تقليدية تعزز النكهة وتضمن طراوة استثنائية.
تأسس هذا المكان في منتصف القرن العشرين على يد أنطونيو، وهو من عشاق اللحوم، الذي طور نظام توريد مباشر من مزارع معتمدة في أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا.
يكرم المطعم التقاليد الطهوية التوسكانية من خلال تقديم بيستيكا ألا فيورنتينا الشهيرة المحضرة من لحم بقر كيانينا المحلي، رمز فن الطهي الفلورنسي الذي توارثته أجيال من الطهاة المهرة.
يفتح المطعم يوميًا من الساعة 11:00 صباحًا حتى 10:30 مساءً، لكنه غير مهيأ للكراسي المتحركة، لذا يُنصح بالحجز مسبقًا لضمان طاولة في وجهة الطعام الشهيرة هذه.
يحتفظ هذا المكان بسيطرة كاملة على سلسلة التوريد الخاصة به من التربية إلى التعتيق، مما يضمن التتبع الكامل ومعايير الجودة الاستثنائية لكل قطعة لحم تقدم للعملاء المميزين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,914 مساهم حول العالم.
