Terra di Siena, مطعم في باريوني، روما، إيطاليا
تيرا دي سيينا مطعم قريب من بيازا نافونا في حي باريوني في روما، يقدم المطبخ التوسكاني التقليدي. غرفة الطعام صغيرة، بها طاولات خشبية وإضاءة ناعمة، وهناك جلسات خارجية في الساحة متاحة في الطقس الدافئ.
افتتح المطعم في عام 1993، أسسه جيرمانو وأنجيلينا، اللذان جاءا من توسكانا وأحضرا وصفاتهما الإقليمية إلى روما. اليوم يدير المكان أطفالهما، كريستينا وماركو.
بيتشي، بابارديلي، وتالياتيلي تُلف يدويًا كل يوم، ويمكنك أحيانًا رؤية ذلك من غرفة الطعام. تتغير القائمة مع الفصول وتعكس تقاليد الصيد التوسكانية، مع أطباق مثل الخنزير البري والدراج التي تظهر في الوقت المناسب من السنة.
يوصى بالحجز مسبقًا، لأن غرفة الطعام صغيرة والطاولات تمتلئ بسرعة في المساء. عند الحجز، يمكنك طلب مكان في الداخل أو في الخارج في الساحة.
قائمة النبيذ تتغير عبر أكثر من 300 علامة تجارية على مدار العام، ومعظمها يأتي من توسكانا. يسعد الموظفون باقتراح زجاجة تناسب الطبق الذي طلبته.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,953 مساهم حول العالم.
