Osteria del Bivio, مطعم إيطالي في شوترانج، لوكسمبورغ.
أوستيريا ديل بيفيو هو مطعم إيطالي في شوترانج يقدم أطباقًا تقليدية تُعد في فرن يعمل بالحطب. يشغل المطعم مساحة مخصصة لتناول الطعام في شارع روي برينسيبال حيث يستمتع الضيوف بالطبخ المنزلي والأطباق المحلية.
بدأ هذا المطعم في عام 1998 كتحويل لـ Auberge de Schuttrange السابق تحت إشراف الشيف باتريك بريتان. جلب بريتان خبرة واسعة من عمله في مطعم ميشلان بنجمتين في فرنسا.
يحافظ المطعم على تقاليد الطبخ الإيطالي من خلال المعكرونة المصنوعة يدويًا والبيتزا المخبوزة على الحطب التي تعكس النكهات الإقليمية. يختبر رواد المطعم هذا الالتزام في كل طبق وفي اختيارات النبيذ.
المطعم مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد مع خدمتي غداء وعشاء منفصلتين، ويُطلب الحجز المسبق. الوصول في الوقت المحدد مهم حيث يُطبق فقط 15 دقيقة سماح.
منذ عام 2016، يدير المطعم مركبتي توصيل تخدم الأسر والشركات. تمتد هذه الخدمة لتصل إلى المطبخ في جميع أنحاء المنطقة دون الاعتماد على شركات التوصيل الخارجية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,169 مساهم حول العالم.
