Eden Green, مطعم في بيتيمبورغ، لوكسمبورغ
إيدن غرين مطعم في بيتيمبورغ يقدم الطعام في الداخل مع شرفة خارجية حيث يستمتع الضيوف بمأكولات مستوحاة من المطبخ الفرنسي مصنوعة من مكونات موسمية. تتغير العروض حسب ما هو متاح وتركز على الوصفات الفرنسية التقليدية.
تأسس المطعم لتعزيز الاستدامة في مشهد الطعام في لوكسمبورغ وكان من بين أول المؤسسات التي تبنت هذا النهج. كان افتتاحه نقطة تحول للمطاعم المهتمة بالبيئة في المنطقة.
المطبخ يحصل على المكونات مباشرة من المزارع القريبة ويستخدم ما تنتجه في طهيه الفرنسي. هذه العلاقة مع المزارعين المحليين تشكل ما يظهر على القائمة كل يوم.
المؤسسة تقبل الحجوزات وتعمل وقت الغداء من الاثنين إلى السبت وكذلك أمسيات الخميس إلى السبت. من الحكمة حجز طاولة مسبقًا، خاصة عند الزيارة في أوقات الذروة.
المطبخ متخصص في الكوكوت الفرنسية التقليدية المحضرة بمكونات تتغير مع كل موسم. تشكل هذه التحضيرات الكلاسيكية جزءًا أساسيًا مما يميز المكان عن غيره من أماكن تناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
