Kaempf-Kohler, مطعم ومخبز في فيل-أوت، لوكسمبورغ
كايمبف-كوهلر هو مطعم ومخبز تقليدي في فيل-أوت، يمتد على طابقين ويضم مناطق لتناول الطعام مزينة بأثاث خشبي ونوافذ كبيرة تطل على شارع Rue du Curé. يضم المكان قسمًا كبيرًا للجبن يعرض أصنافًا من منتجين صغار من أوروبا، إلى جانب نبيذ وأطباق محلية وعالمية.
تأسس المطعم في عام 1922 على يد بيير كايمبف ومارغريت كوهلر وسرعان ما أصبح مكانًا مفضلًا في المدينة. في عام 1928 ابتكر المؤسسان Rieslingspaschtéit، وهو طبق أصبح توقيع البيت ونشر سمعته إلى ما هو أبعد من المنطقة.
يرتبط المطعم بتقاليد الطعام في لوكسمبورغ ويمنح الضيوف مساحة لتجربة الطبخ المحلي والعالمي في غرف تاريخية. يمكن للزوار أن يروا هنا كيف تمتزج الوصفات الكلاسيكية للبلاد مع الأساليب الحديثة، مما يجعل المكان نفسه جزءًا من قصة الطعام الإقليمي.
المكان مفتوح أيام الأسبوع من الساعة 9:00 إلى 18:00 والسبت من الساعة 8:00 إلى 18:00، مع إمكانية الوصول بالكراسي المتحركة في جميع الأنحاء. يجب أن يعرف الزوار أن المطعم يمتد على طابقين، لذا فإن المصعد مهم للوصول إلى الطابق العلوي.
يعرض قسم الجبن أكثر من 250 صنفًا من منتجين صغار من جميع أنحاء أوروبا، وهو اختيار نادرًا ما يوجد عند زيارة مطعم. هذا المخزون الواسع يتيح للضيوف تذوق وشراء الجبن الذي قد لا يكون من السهل العثور عليه في مكان واحد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
