Cova Funda, مطعم في سانتا كومبا داو، البرتغال
كوفا فوندا مطعم برتغالي يقع في بلدة سانتا كومبا داو، في وسط البرتغال. من الشارع يبدو بسيطا، لكن بمجرد الدخول تجد غرفة دافئة بطاولات بسيطة ورائحة الطعام المشوي تأتي من المطبخ.
يخدم كوفا فوندا المجتمع منذ سنوات عديدة، متبعا طريقة الطهي المحلية بدلا من الاتجاهات الحديثة. مع الوقت أصبح نقطة ثابتة في سانتا كومبا داو لأي شخص يريد وجبة معدّة بالطريقة التقليدية.
تمتلئ الغرفة بشكل رئيسي بالعائلات المحلية التي تتشارك أطباقا كبيرة وتتحدث خلال وجبات طويلة. سترى الخبز والزيتون والجبن المحلي على العديد من الطاولات، وهي عادة تظهر كيف أن الطعام هنا يقصد به أن يشارك ببطء.
من الحكمة حجز طاولة قبل الذهاب، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لأن المقاعد ليست كثيرة. المطعم يسهل الوصول إليه في البلدة ويمكنك ركن السيارة قريبا دون مشكلة كبيرة.
الاسم يذكرنا بحفرة عميقة في الأرض، وهي سمة شائعة في هذه المنطقة من التلال والوديان. كما أنه يوفر مكانا هادئا لطلبات الزواج، وهو تفصيل يفاجئ العديد من الزوار لأول مرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
