Blue Margarita, مطعم مكسيكي في بوخارست، رومانيا
بلو مارغريتا هو مطعم عائلي يقدم أطباقاً مكسيكية وبرازيلية وأرجنتينية في شارع بوفيرني في بوخارست. في الداخل، غرفة الطعام الصغيرة والتراس مزينان بلمسات بسيطة من أمريكا الجنوبية، بينما يقدم المطبخ المفتوح التاكو والبوريتو واللحوم المشوية وقائمة طويلة من المارغريتا.
افتتح المطعم لأول مرة في شارع ميهاي إمينيسكو من قبل الشيف دومينيك سورولو وزوجته، ثم انتقل إلى ساحة دوروبانتسيلور، حيث اضطر إلى الإغلاق أثناء الجائحة لعدم وجود تراس. أعيد افتتاحه في ربيع 2021 في شارع بوفيرني، في مساحة بالطابق الأرضي كانت تضم سابقاً لا كانتين دي نيكولاي.
تتبع القائمة عادة أمريكا اللاتينية في مشاركة عدة أطباق في وقت واحد، ولهذا غالباً ما يتم طلب التاكو والكيسادياس وتشيلي كون كارني معاً للطاولة. حفلة غيتار حية في أمسيات الجمعة والسبت تعزز الطريقة غير الرسمية والاجتماعية لتناول الطعام هنا.
غرفة الطعام صغيرة، لذا يساعد الاتصال هاتفياً مسبقاً في أمسيات الجمعة والسبت. يمكنك أيضاً طلب الطعام للتوصيل أو السؤال عن خدمات التموين إذا أردت نفس الطعام في المنزل أو في المكتب.
معظم الصلصات، بما في ذلك السالسا، تُصنع من الصفر في المطبخ بدلاً من شرائها جاهزة. قائمة المشروبات ابتكرتها ليلي، المديرة، باستخدام أفكار من سنوات عيشها في تكساس.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,051 مساهم حول العالم.
