La Rueda, مطعم في سانت يوس، إسبانيا
لا رويدا هو مطعم عائلي في شارع هادئ في وسط بلدة سانت يوس، مينوركا. في الداخل، غرفة الطعام لها تصميم دافئ وبسيط مع طاولات وكراسي خشبية، وبار صغير للتاباس، وبعض الطاولات في الخارج على شرفة للأيام الأكثر دفئًا.
افتتح المطعم لأول مرة في عام 1955 كبار صغير للجيران في سانت يوس. على مدى العقود التالية، نما ليصبح مكانًا كاملًا لتناول الطعام، محافظًا على إدارته العائلية ووصفاته المحلية بينما أصبح محطة ثابتة للناس في جميع أنحاء الجزيرة.
يتعامل السكان المحليون مع مكان الطعام هذا وكأنه غرفة معيشة في الحي، يتجمعون عند البار الصغير لطبق من حلقات الحبار المقلية أو بوكاديو أثناء الدردشة مع الموظفين. تعرض الجدران صورًا قديمة من سنوات مضت، والوتيرة غير المتعجلة تجعل غداءً بسيطًا يبدو جزءًا من حياة البلدة اليومية.
حاول الوصول قبل أو بعد أوقات الوجبات الأكثر ازدحامًا بقليل، لأن غرفة الطعام الصغيرة تمتلئ بسرعة بالعائلات المحلية. يمكنك الاتصال مسبقًا لحجز طاولة، وإذا كان الطقس جيدًا، اطلب الجلوس على الشرفة الخارجية حيث يبقى الشارع هادئًا.
لا يزال كبار السن يتذكرون عندما كان هذا مجرد بار صغير في الزاوية حيث يتوقف العمال لتناول مشروب سريع، قبل وقت طويل من وجود غرفة الطعام. بعض اليخنات في القائمة، مثل الكازويلا المحلية، لم تتغير تقريبًا في التحضير منذ تلك السنوات الأولى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
