Ombú, بار تاباس في بالما، إسبانيا
أومبو هو بار تاباس ومطعم عصري في منطقة سانتا كاتالينا في بالما، إسبانيا. يشبه الداخل عربة قطار قديمة بنوافذ منزلقة كبيرة تفتح على الشارع، مما يخلق غرفة واسعة وجيدة التهوية بتفاصيل خشبية وبار طويل.
بدأ أومبو كبار تاباس صغير في باسيج دي بورن في بالما قبل أن يتوسع إلى مجموعة صغيرة من المطاعم. أصبح فرع سانتا كاتالينا الإضافة الأحدث، محافظًا على مزيج المجموعة من المكونات المتوسطية والأطباق الصغيرة العالمية.
يأتي الاسم من شجرة أومبو، وهي شجرة كبيرة عريضة الأوراق تظلل ساحة قريبة من فرع آخر لنفس المجموعة، وغالبًا ما يتجمع الناس هناك للراحة ومشاهدة المارة. في داخل بار التاباس هذا، يمنح مظهر عربة القطار إحساسًا بالطاولات المشتركة والحركة المستمرة، حيث يتوقف السكان المحليون لتناول قهوة سريعة أو طبق أو أمسية طويلة مع الأصدقاء.
حاول الوصول خارج أوقات الذروة إذا كنت تريد طاولة بجانب النوافذ المفتوحة، لأن المكان يمتلئ بسرعة بالمجموعات التي تتشارك الأطباق الصغيرة. يجب على المجموعات الكبيرة تقسيم الطلبات إلى عدة جولات من التاباس حتى يتمكن الجميع من تذوق أطباق مختلفة دون ازدحام الطاولة.
حلوى تسمى البيضة الذهبية تخفي حشوة شوكولاتة غنية داخل قشرة رقيقة، ويطلبها العديد من الضيوف كخاتمة مرحة بعد الأطباق المالحة. كما تتيح النوافذ المنزلقة في الغرفة للضيوف الشعور باتصال مباشر بالشارع، فتصبح النسيم اللطيف وأصوات الحي جزءًا من الوجبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
