Casa Toni, مطعم في وسط مدريد، إسبانيا
كازا توني مطعم تقليدي في وسط مدريد متخصص في المطبخ الإسباني مع التركيز على التاباس والحصص الصغيرة. تأتي الأطباق ساخنة من الشواية مباشرة إلى البار حيث يجلس الضيوف ويأكلون.
حافظ هذا المكان على وصفاته الأصلية وطرق طهيه على مر السنين مع استمراره في تقديم تخصصات مدريد المحلية. هذا الأسلوب في الطهي واختيار المكونات جزء من تاريخ الطهي في المدينة.
يقدم المطعم تخصصات إقليمية مثل الأحشاء واللحوم العضوية والسجق الدموي التي تعكس ثقافة الطعام التقليدية في مدريد. يختبر الزوار نكهات إسبانية أصيلة قدرها السكان المحليون في المدينة لأجيال.
يقع المطعم في شارع كالي دي لا كروز في وسط المدينة ويفتح في المساء عندما يكون الجو دافئًا والشارع نشطًا. يمكن للزوار الاستمتاع بالطعام على البار في جو غير رسمي ويمكنهم الدفع نقدًا أو بالبطاقة.
يعمل المطعم بشكل مكثف مع المأكولات البحرية مثل الحبار ويحضر الشوربات الباردة مثل الغازباتشو، وغالبًا ما يقترن مع النبيذ المحلي من المنطقة. هذا المزيج من منتجات البحر والبر مع المشروبات الإقليمية يظهر التنوع الطهوي في مدريد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
