Menganita de Cual, مطعم في بلد الوليد، إسبانيا
مينجانيتا دي كوال هو مطعم صغير في شارع أرثوبيسبو خوسيه ديليكادو في بلد الوليد، يقع في شارع جانبي هادئ قرب المركز. تحتوي غرفة الطعام على طاولات خشبية بسيطة، وإضاءة خافتة، ومطبخ مفتوح صغير حيث تُكتب قائمة اليوم على سبورة.
افتتح المطعم في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين داخل متجر حي سابق، محافظًا على الأرضية المبلطة القديمة والواجهة الضيقة. مع الوقت نما من مكان للقهوة إلى خدمة غداء كاملة، دون تغيير طابعه العائلي.
الاسم يلعب على التعبير الإسباني "de cual"، وهو تحريف مرح لـ "de cuál"، يوحي بأصل مختلق أو صعب التحديد، يكرره السكان المحليون بابتسامة. عند الغداء يصبح الكاونتر نقطة لقاء حيث يحيي الزبائن الدائمون بعضهم البعض عبر القاعة ويطلبون نفس الأطباق أسبوعًا بعد أسبوع.
وصل مبكرًا إذا أردت طاولة دون انتظار، لأن القاعة تمتلئ بسرعة بالعاملين المحليين عند الظهيرة. المدخل على مستوى الشارع مع ممر ضيق بين الطاولات، لذا من الأفضل ترك الحقائب الكبيرة عند الباب.
رف صغير قرب المدخل يحمل برطمانات من المربى المنزلي الذي يستخدمه المطبخ في بعض أطباقه. غالبًا ما تتضمن القائمة المكتوبة بخط اليد طبقًا يحمل اسم زبون دائم، وهي مزحة داخلية هادئة لا يلاحظها القادمون الجدد إلا إذا سألوا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,208 مساهم حول العالم.
