La Palloza de Balboa, مطعم في بالبوا، إسبانيا
لا بالوزا دي بالبوا هو مطعم يقع في مبنى حجري بيضاوي تقليدي بسقف من القش بالقرب من النهر الصغير في بالبوا، ليون. تتمحور غرفة الطعام حول مدفأة مفتوحة كبيرة، مع طاولات خشبية وإضاءة ناعمة تبرز الحجر الخشن وبناء القش.
يتبع المبنى شكل المساكن الكلتية القديمة التي كانت تنتشر في هذا الجزء من وادي أنكاريس، باستخدام الحجر وقش الجاودار للاحتماء من الرياح الباردة. بعد أن خرج من الاستخدام اليومي، تم ترميمه لتقديم الطعام، مع الحفاظ على الشكل والمواد القديمة مرئية للزوار.
غالبًا ما يلاحظ الضيوف كيف تجمع الغرفة البيضاوية الجميع بالقرب من الموقد، مما يعكس الطريقة التي كانت العائلات تتشارك بها الدفء والوجبات في هذا الوادي الريفي. تعزز المنحوتات الخشبية والجسور الصغيرة حول القرية هذا الرابط بين الحياة اليومية وتقاليد البناء القديمة.
من الحكمة الحجز مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع وأيام الجمعة عندما تمتلئ غرفة الطعام بسرعة حول منتصف النهار. تبقى المساحة دافئة في الأشهر الباردة بفضل المدفأة المركزية، لذا فإن الملابس الخارجية مفيدة للمشي من منطقة وقوف السيارات.
لا يدرك العديد من الزوار أن الاسم يأتي من نوع المبنى نفسه، المسمى بالوزا، وليس من شخص أو عائلة. يوجد مثال ثانٍ تم ترميمه أيضًا خلف قاعة القرية مباشرة، لذا يمكنك مقارنة اثنين من البقايا لنفس العمارة النادرة خلال مسيرة قصيرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,124 مساهم حول العالم.
