Bixi Beer, مطعم وبار على السطح في لوغان سكوير، شيكاغو، الولايات المتحدة.
بيكسي بير مكان حديث من طابقين مع شرفة خارجية على السطح تطل على المدينة. يقدم أطباقاً مستوحاة من آسيا مع جعة مصنوعة في المكان بنكهات كورية وصينية وفيتنامية في مساحة عصرية مع نباتات ومقاعد مريحة.
افتتح المطعم كجزء من حركة الطهي الآسيوية الأمريكية المتنامية في شيكاغو. حصلت الشيف بو فاولر على تقدير ساعد في ترسيخ المكان كجزء مهم من مشهد الطعام المتنوع في المدينة.
يمزج المطعم بين تقاليد الطهي الشرقية وطرق التخمير الغربية ويقدم أطباقاً مثل برغر تشار سيو ونودلز الثوم والبصل الأخضر. تعكس هذه الخيارات كيف تعيد التأثيرات الآسيوية تشكيل مشهد الطعام في شيكاغو اليوم.
يقع المكان بالقرب من محطة لوغان سكوير بلو لاين ويسهل الوصول إليه. يتوفر موقف سيارات في الشارع في المنطقة المحيطة، وتقدم الوجبات في الداخل وعلى الشرفة.
يصنع المكان جعة بنكهات آسيوية مثل البيرة الفاتحة المنقوعة باليوزو والجعة بالزنجبيل التي تتناسب مع قائمة الاندماج. هذه التركيبات من الجعة غير شائعة في أماكن أخرى من المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
