Marea, مطعم إيطالي في ميدتاون مانهاتن، الولايات المتحدة
ماريا هو مطعم إيطالي في سنترال بارك ساوث في ميدتاون مانهاتن، يركز على أطباق المعكرونة والمأكولات البحرية المقدمة على طريقة à la carte. تشمل القائمة أطباق الأسماك النيئة، والمعكرونة المصنوعة يدويًا، والأطباق الرئيسية من المأكولات البحرية، مع توفر أنصاف حصص من المعكرونة لمن يرغب في تذوق أكثر من طبق واحد.
افتتح المطعم في عام 2009 وسرعان ما بنى سمعة للطبخ الإيطالي الراقي الذي يركز على البحر. تغيرت قيادة المطبخ على مر السنين، والآن تدير الشيف لورين ديستينو المطبخ مع الحفاظ على العديد من الأطباق التي جعلت المكان معروفًا منذ البداية.
يجذب ماريا الأشخاص الذين يريدون عشاءً أنيقًا دون شعور بالجمود أو الرسمية، وهو خيار شائع للاحتفالات والأمسيات الخاصة. يمنح التصميم الداخلي من الخشب الداكن والإضاءة الناعمة الغرفة نغمة دافئة تشجع على وجبات طويلة وغير متعجلة.
يوصى بشدة بحجز طاولة مسبقًا بوقت كافٍ، لأن المطعم يمتلئ بسرعة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع. غالبًا لا تُدرج أنصاف حصص المعكرونة في القائمة ولكن يمكن طلبها، وهي طريقة جيدة لتذوق المزيد من الأطباق في زيارة واحدة.
الفوسيلي مع الأخطبوط ونخاع العظم موجود في القائمة منذ افتتاح المطعم ويعتبره الزبائن الدائمون الطبق الأكثر ارتباطًا بهوية المطعم. يبدو الجمع بين نخاع العظم ومعكرونة المأكولات البحرية غير متوقع، إلا أنه نجا من كل تغيير في المطبخ ولا يزال الطبق الأكثر طلبًا في القاعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
