Milā, مطعم على السطح في ميامي بيتش، الولايات المتحدة.
ميلا هو مطعم على السطح متعدد المستويات في ميامي بيتش حيث تتناول الطعام في عدة مناطق، بما في ذلك سطح مفتوح في الأعلى. يجمع المطبخ بين تقاليد الطهي المتوسطية واليابانية في القائمة.
افتتح هذا المطعم كجزء من تحول ميامي بيتش إلى مركز لتناول الطعام بتأثيرات عالمية. يعكس المفهوم كيف تبنت المدينة أساليب الطهي عبر الثقافات في السنوات الأخيرة.
يجسد المكان فلسفة اندماج مستوحاة من البساطة الكيكلادية وجماليات الوابي-سابي اليابانية، ويضم مواد تقليدية مثل الخشب المعاد تدويره والأقمشة المصنوعة يدويًا، ويحتفي بتقاطع تقاليد الطهي المتوسطية والآسيوية.
يفتح هذا المكان في وقت مبكر من المساء ويظل مفتوحًا حتى ما بعد منتصف الليل، مع ساعات ممتدة في عطلات نهاية الأسبوع. يمكن للضيوف الوصول بالسيارة أو النقل العام، ويتوفر موقف للسيارات في الموقع.
يحتوي المطعم على منصة سوشي مخصصة حيث يمكنك مشاهدة الطهاة وهم يعملون عن قرب. كما تعمل مساحة منفصلة للمشروبات والتجارب الخاصة لضيوف مختارين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
