Doppio Zero, مطعم وبيتزا في ماونتن فيو، الولايات المتحدة
دوبيو زيرو هو مطعم وبيتزا في شارع كاسترو في ماونتن فيو، كاليفورنيا. المطبخ مفتوح، والفرن الذي يعمل بالحطب مرئي من منطقة تناول الطعام، مع أماكن للجلوس في الداخل وعلى الرصيف أمام المبنى.
تأسس دوبيو زيرو بهدف جلب الطبخ الإيطالي إلى ماونتن فيو، مستعينًا بوصفات وتقنيات تقليدية مثل الخبز على الحطب. مع مرور الوقت، أصبح جزءًا مألوفًا من مشهد تناول الطعام في شارع كاسترو.
يقع دوبيو زيرو في شارع كاسترو، أحد أكثر الأجزاء ازدحامًا في ماونتن فيو، وتصطف على جانبيه المطاعم والمتاجر. الطاولات الموضوعة أمام المبنى تتيح لك مشاهدة الشارع أثناء تناول الطعام.
يقع المطعم في شارع كاسترو، يسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام وقريب من خيارات مواقف السيارات. تميل الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع إلى جذب المزيد من الناس، لذا من الجيد الحجز مسبقًا.
يشير اسم دوبيو زيرو إلى دقيق "00"، وهو النوع المطحون ناعمًا المستخدم في إيطاليا لعجين البيتزا والمعكرونة الطازجة. هذا الصنف المحدد من الدقيق أساسي في المخبوزات النابولية ويمنح العجين قوامه المميز.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
