Hakashi, مطعم ياباني في سان فرانسيسكو، الولايات المتحدة
هاكاشي مطعم ياباني في الشارع الثالث مخصص لتحضير السوشي التقليدي باستخدام مكونات موسمية. تقدم القائمة تشكيلة واسعة من النيغيري والساشيمي ولفائف خاصة مصنوعة بعناية فائقة في التفاصيل.
أسس المطعم الشيف خوليو، الذي طور مهاراته تحت إشراف المعلم نوريهيكو سوزوكي من فوكوشيما. هذا الارتباط جلب تقنيات الطبخ اليابانية الأصيلة إلى سان فرانسيسكو.
يعكس اسم هاكاشي المفهوم الياباني لتناول الطعام الاجتماعي، حيث يشجع الضيوف على التجمع ومشاركة الوجبات وبناء روابط من خلال الطعام.
المطعم به مقاعد محدودة ويمتلئ بسرعة خلال ساعات الذروة، لذا من الحكمة الحجز مسبقًا. يمكنك الاتصال على 415-872-9589 لتأمين طاولة.
تتميز القائمة المميزة بدورة نيغيري مكونة من 14 قطعة مع مكونات مختارة بعناية مثل يوني هوكايدو ولحم واغيو. يتم تحضير كل قطعة على حدة للضيف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
